سلامت

روغن ماهی از بافت انواع خاصی از ماهی گرفته می شود. این روغن ممکن است به عنوان بخشی از رژیم روزانه یا به عنوان مکلمل غذایی مصرف شود. ماهی های «روغنی» مانند سالمون، ماهی تن، شاه ماهی و ماکرال به عنوان منابع غذایی قابل اطمینان شناخته شده اند. بسیاری از…

چطور این ویروس را از زندگی خود بیرون کنم؟ من گاهی اوقات مجبورم که از خانه بیرون بروم؛ اگر ویروس را با خود به منزل آورده باشم، باید چه کار کنم؟ چگونه فرزندان خود را از خطر کرونا در امان نگه دارم؟ پدر و مادر من جز گروه حساس به…

در اوایل سال ۲۰۲۰، بیماری ویروسی جدیدی به دلیل سرعت بالایی که در انتقال داشت؛ سرتیتر اخبار و مطبوعات شد. شلیع شده این ویروس در دسامبر ۲۰۱۹، از یک بازار مواد غذایی در وو‌هان چین منشا گرفته است و حتی به کشور‌های دوری همچون ایالات متحده و فیلیپین نیز رسید.…

کووید ۱۹ نوعی بیماری تنفسی ناشی از فرم جدید از ویروس کرونا است که در دسامبر ۲۰۱۹ کشف شد. کرونا ویروس یکی از اعضای خانواده ویروس ‌های تاجی است که باعث بروز بیماری ‌ها و علایم مختلفی نظیر سرماخوردگی، سندرم حاد تنفسی و موارد دیگر می ‌شوند. باید دانست اغلب…

بیشتر افراد هرگز به کیفیت هوای داخل اتومبیل خود فکر نمی کنند. طبق یک مطالعه، همه ما به طور متوسط حدود 5/5 درصد از وقت خود را در اتومبیل های خود می گذرانیم. این زمان بسیار قابل توجهی است که موجب می شود به سرعت هوای آلوده را در خوردو…

گزنه گیاهی تک پایه و چند ساله است که در مناطق وسیعی از دنیا میروید. خواص دارویی فراوان این گیاه توجه انسان را از قدیم الایام در جوامع مختلف به خود معطوف کرده است. پراکندگی جغرافیایی در ایران: ییلاقات اطراف تهران، شمیرانات و در دامنه‌های البرز، زنجان، کندوان، پل زنگوله،…

روغن آرگان قرنهاست که برای انواع مواد غذایی ، مواد آرایشی و آرایشی استفاده می شود. سرشار از مواد مغذی ضروری، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی است. تحقیقات اولیه نشان می دهد که روغن آرگان ممکن است به جلوگیری از بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی،…

آلوئه ورا حاوی ماده ای به نام آنزیم پروتئولیتیک است. این آنزیم سلول های مرده را در پوست سر ترمیم و به عنوان یک نرم کننده عالی عمل میکند. موها را صاف و براق نموده، رشد مو را تقویت می کند، خارش و شوره سر را کاهش داده و در…

با نام گیاه شناسی Simmondsia Chinensis ، و همچنین به عنوان مهره بز، دانه آهو، دانه خوک، فندق وحشی، دانه کوئین، دانه قهوه ای و بوته جعبه خاکستری نیز شناخته می شود. این گیاه بومی جنوب غربی ایالات متحده است. جوجوبا برای تولید روغن جوجوبا (نوعی استر موم مایع که…

بابونه گیاهی است که در مناطق آب و هوای معتدل درسراسر جهان بصورت خودرو یا وحشی یافت میشود. بخاطر خواص درمانی آن در برخی کشورها  مثل آلمان، لهستان و اتریش بصورت صنعتی هم کشت می شود. گل های ریز آن که به رنگ زرد مایل به نارنجی هستند، قسمت فعال…

رزماری گیاهی است که در آشپزی استفاده زیادی دارد و خواص شفابخشی فراوانی را هم داراست. این گیاه عمرچند ساله داشته چوبی  بوده و بومی منطقه مدیترانه است، جایی که قرن ها از آن به عنوان غذا و دارو استفاده می شده است. رزماری تقریباً مانند پونه کوهی، نعناع و…

شی‌باتر نوعی چربی است که از دانه درخت شی‌ استخراج می‌شود. این ماده در دمای اتاق حالت جامد و رنگی سفید یا مایل به کرم دارد. کلمه شی (به انگلیسی shea) از لغت (s’í) که نام درخت آن در زبان محلی می‌باشد گرفته ‌شده است. درختان شی‌ بومی آفریقای غربی…

مریم گلی گیاهی از خانواده نعناع است و به صورت درختچه ای رشد می کند، دارای برگ هایی سبز و گلهایی با تنوع رنگی قرمز، صورتی و سفید است. این گیاه فواید پزشکی زیادی دارد و سرشار از عصاره های روغنی ساپونین، گلوکز، ویتامین B، ویتامین C، مواد تلخ، استروژن،…

Repens Serenoa ، معمولاً با عنوان نخل اره شناخته می شود. تنها گونه ای است که در حال حاضر در جنس Serenoa طبقه بندی می شود. این نخل به اندازه کف دست کوچک است، حداکثر در حدود 7-10 فوت (1.2 الی 3 متر) رشد میکند. بومی جنوب شرقی آمریکا بوده…